日期：2018-12-29（原创文章,禁止转载）
做鸡蛋羹的时候可以加一些肉沫，这样既可以提味，还可以补充蛋白质，肉沫是一种非常好的补充蛋白质食物，肉沫鸡蛋羹是特别适合宝宝吃，最好是一岁以上的宝宝，吃这道菜对身体来说是特别好，有利于孩子吸收营养，那么肉沫鸡蛋羹是如何做呢?下面就让小编来告诉大家。
猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
鸡蛋羹含有微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是鸡蛋羹中的铁质含量非常丰富。婴儿食用鸡蛋羹可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑的人更不能缺少铁元素的补充。
鸡蛋羹中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋羹中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
用料
笨鸡蛋(去壳70g)2个
温水1麻江县癫痫专科医院在哪40g
肉沫适量
步骤
1雷山县看癫痫病的医院.肉沫清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
2.蛋液加温水打匀，过筛倒陕西中际医院具体地址入炖盅中，加入肉沫。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
上面的这篇文章为大家介绍了肉沫鸡蛋羹的做法，相信大家现在都又一个全新的了解了吧，肉沫鸡蛋羹婴儿还是比较喜欢吃，自己动手做肉沫鸡蛋羹给孩子吃，可以给孩子的身心带来的好处是特别的多，小编要提通化市哪家医院癫痫最好醒大家的是做鸡蛋羹的时候一定要用温水和蛋液都打均匀，这样做出来的鸡蛋羹口感比较好。
