日期：2017-12-1（原创文章,禁止转载）
见习记者 赵琳
近日，市民王女士拨打本报热线8510000反映，在她家附近的超市和酸奶店里，软包装的酸奶被随意放在地上的泡沫箱里，并没有按酸奶包装上的存放标准存放。
现象：部分超市常温存售酸奶
近日，水城西安癫痫的气温有所升高，记者走访城区内部分超市发现，一些大型超市能够按照酸奶上标识的保存条件进行存放，但在一些中小型超市和酸奶零售店里，酸奶被随意摆放在货架上。
记者调查发现，顾客进店购买酸奶时，大多是询问一下生产日期和保质期。记者在一家零售店里随机拿起一款酸奶，发现包装袋上清晰的写着“贮存条件:2℃--6℃冷藏”，显然，室内和室外温度已经超过了保存温度。
记者走访了城区几家小型超市后发现，不少酸奶均没有按癫痫病的症状存放标准放入冷藏柜内，而面对记者的质疑时，营业员表示：“没事儿，现在天气还这么凉快，而且在室内，太阳又晒不到，不会出现问题。”
专家：未按标准存放 将会改变营养成分及乳酸菌比例
大学生命科学学院杜秀菊老师告诉记者，产品的贮存条件是按照一定规律计算出来湖北治疗癫痫医院的，如果打破了此规律，酸奶内的乳酸菌的数量将会减少、营养成分也会发生相应的变化。
“酸奶上的贮存条件是2℃--6℃，保存天数为25天，如果将保存温度提高，那么保质天数则会相应的减少，”杜老师表示，虽然未按规定贮存的酸奶对人体没有什么特别的坏处，但是酸奶内的菌群则会产生一些其他成分，对人体起的作用也会大大降癫痫病的最先治疗低。杜老师表示，随着外界温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时它的营养价值会大大降低，口感也会发生变化。
部门：保存好消费小票和产品 可对购买商店进行举报
市消协工作人员告诉记者，消费者的权益一旦受到损害，可以找出商家的过错并将证据保存下来，向食品药品监管部门进行投诉。市食品药品监督管理局工作人员告诉记者，消费者如果买到未按标准条件下贮存而产生变质的酸奶，可进行举报和求偿。在对商家进行举报时，应保存好当初购买商品的消费小票和商品，可直接到东昌府区食品药品监督管理局进行举报。同时，也可以直接拨打食品药品投诉举报热线12331进行举报。
同时，工作人员提醒市民，随着温度的升高，尽量不要在不具备酸奶贮存条件的超市或商店购买酸奶，要选择有保障的大型超市选购酸奶，此外，一旦发现酸奶变质，就不要再继续饮用了。(新闻网)
