日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
腊肉炒茄丁怎么做好吃，如何做，现在就来介绍下它的详细做法，来学着做吧。
腊肉炒茄丁
食材明细
茄子适量
腊肉适量
青椒 适量
小米辣 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
做法
1. 茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份。
2. 腊肉上蒸锅蒸熟，切成碎粒。
3. 葱姜蒜切末。
4. 青椒切丁，小米辣切粒。
5. 炒锅内倒一点油，放入茄丁翻炒，炒软后盛出。
6. 续一点油，爆香葱白姜蒜，放入青红椒翻炒。
7黑龙江癫痫病重点医院哪家好. 加入腊肉炒匀。
8. 放入茄丁翻炒。
