日期:2018-12-30(原创文章,禁止转载)
西红柿又称为番茄,是最为常见的食物之一,西红柿里外都是红色的,可以让美食的颜色变得更吸引人,并且营养非常丰富,比如含有大量的胡萝卜素,另外维生素c和b族青海治疗癫痫的重点医院电话维生素含量也很高,吃西红柿可以健胃消食,大家可以把西红柿和土豆一起做来吃,做法如下。
第一、西红柿土豆煎饼
材料
土豆1个,西红柿1个,鸡蛋2个,面粉1小杯,盐少许,香油少许,食用油少许,小苏打少许,清水少许
做法
1、土豆切丝放入水中,西红柿切圈、去心备用。
2、面粉中打入鸡蛋,加入少许盐、小苏打,加少许水拌匀。
3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。
4、最后加入西红柿心拌匀成面糊。
5、饼铛预热后刷一层食用油,将西红柿圈放入饼铛上,倒入拌好的面糊,将两面至金黄即可。
第二、土双柏县哪个看癫痫病好豆西红柿蛋汤
材料
土豆1个,西红柿1个,鸡蛋1个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、土豆去皮切片,西红柿切块,鸡蛋打散。
2、起锅热油放西红柿、土豆略炒,放2碗水烧约5分钟。
3、土豆能用筷子戳通,放盐和鸡精调味,放入打散的鸡蛋。
4、汤沸腾时即可出锅。
第三、西红柿牛腩土豆
材料
牛腩,西红柿,土豆,料酒,葱段,姜片,花椒粉,盐
做法
1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉
2.西红柿洗净后切成块放进去
3.填汤没过原料,扣上锅盖,中小火炖半个小时
4.放入切成块的土豆
5.再炖至土豆熟烂,加盐调味即可
第四、西红柿拌土秦皇岛市羊癫疯科医院哪家权威豆丝
材料
中等大小新土豆2个,西红柿1个,尖青椒1个,花椒粒,干红辣椒2个,大蒜2瓣,香菜1只,酱油1汤匙,山西老陈醋2汤匙,食盐
做法
1.【西红柿测处理过程】
2.西红柿用清水洗净
3.锅内放入适量的清水,大火烧开
4.放入西红柿,大火烧煮
5.煮至西红柿脱皮
6.捞出西红柿,用手将皮撕去
7.用小铲子将西红柿弄成碎块
8.【土豆丝的焯制过程】
9.土豆用清水冲洗干净
10.洗净的土豆去皮,用刀切成土豆丝
11.准备一个大且深的容器,里面加入足量的清水,淋入一滴山西老陈醋,将切好的土豆丝放在水里浸泡10分钟
12.锅里的水再次烧开
13.放入泡好的土豆丝,加入一点食盐,大火煮制约2~3分钟,至土豆丝断生
14.青尖椒洗净,切成丝
15.切好的青椒丝放入锅中,再煮约1分钟
甘肃最权威的癫痫医院16.用笊篱捞出煮好的蔬菜丝
17.立即用凉水冲凉,并控干水分
18.【凉拌过程】
19.过凉的蔬菜丝放在凉菜盆内
20.处理好的西红柿块放在蔬菜上面
21.大蒜捣成蒜泥,放入盆中,均匀的撒入食盐
22.锅放火上,倒入食用油,放入花椒粒和干红辣椒段,小火炸至变色出香味
23.滤去杂质,锅内倒入1汤匙酱油
24.接着倒入2汤匙山西老陈醋
25.中火烧开,至飘出醋香味。
26.煮好的调料汁趁热浇在食材上。
27.撒入香菜段,搅拌均匀即可。