日期：2018-5-29（原创文章,禁止转载）
肉饼子炖蛋的做法有哪些
一般在外面的饭店用餐，很多菜式都是鱼肉荤腥，很少有适合小婴儿吃的菜式。不过肉饼子炖蛋是常见的一道推荐给小婴儿的食物，既可以和米饭一起吃，也能够单独食用。所以肉饼子炖蛋是很多妈妈都喜欢给孩子做的一道食物，那么，下面就来看看肉饼子炖蛋的做法：
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料
肉末半斤 鸡蛋二个
葱花适量
辅料
盐 味精
淀粉 鲜酱油
做法步骤
1. 肉末放入容器中，使用的容器最好是上下一样的宽最权威的癫痫医院的碗，我用的是不锈钢的饭盒。
2. 在肉末中加入适量盐、味精、水淀浙江癫痫病专业医院哪家好粉搅拌四川治疗癫痫病的医院均匀，水略多，使肉末看起来较湿润，成都治疗癫痫病的医院吃饱水份的样子（这样蒸出来以后肉吃起来很嫩），不要粘在一起。
3. 在搅拌均匀的肉末上打入二个鸡蛋，在上面均匀地略散一点盐
4. 在蒸锅内加入水，把饭盒放入蒸锅，开大火烧开，然后转小火蒸上十五分钟，关火取出。待稍凉，用刀把它切成一小块一小块放在碗里，就可以了。如果感觉太淡的话，可以再略加一些鲜酱油。略散上葱花。
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此菜虽然口感很好，营养也丰富，且容易吸收。但这次我做得卖相略差一些，望癫痫病治疗方法大家都包涵。
这是一个非常家常的菜，做起来较方便。
这也是大多数孩子喜欢吃的菜。
以上就是有关肉饼子炖蛋的做法，十分地简单易学，有兴趣的朋友可以在家试做一下，尤其是有小孩子的家庭，这道菜一定很受欢迎。其实在做这一道菜最重要的就是把鸡蛋搅匀，在蒸的时候注意控制火候，就会做出一道十分美味的肉饼子炖蛋了。
