日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
清蒸鲍鱼怎样做好吃啊？
文章导读
鲍鱼肯定大家都知道是什么，鲍鱼是深海中的一种动物，味道非常的鲜美，如果用来做菜，做食材，都是名贵的，而且能够用鲍鱼做好多的菜品，很多的饭店里都有鲍鱼的菜郑州哪家医院能治好癫痫病，鲍鱼可以做鲍鱼粥，红烧，清蒸，炖汤，鲍鱼清蒸，到底怎样做才更好吃呢，今天就来好好了解一下吧。
主料：鲍鱼200克。调料：盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克。清蒸鲍鱼的特点：此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。
清葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸;4. 蒸10 分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒;5.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;6女人癫痫病的发病病因有哪些呢. 食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
清蒸鲍鱼的制作要诀：加工姜末时，要细小均匀北京公立癫痫医院，案板要干净。健康提示鲍鱼的软体部份肉肥、细嫩，含有丰富的蛋白质，而且有养心明目的食疗作用，营养价值高，是名贵的海八珍之一。
食品相克鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。鲍鱼做烫喝是很好的做法：鲍鱼清洗干净后放小炖盅褒(大只的可以略微切下，如果是两根手指圈起那末大，可直接放如烹煮)，加枸杞和参片，切点姜丝。
鲍鱼清蒸的时间多长，也不是特别肯定的，可以根据自己的口味来决定，如果喜欢吃略微软烂一点的，可以蒸的时间长一点，喜欢吃有嚼劲一点，味道更加鲜甜的，可以蒸的时间略微短一点，或鲍鱼可以直接生吃，切片吃就可以了。
