日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
海口超市未发现南昌毒皮蛋 农贸市场散装蛋难辨资讯中心
央视暴光南昌部份加工厂用工业硫酸铜腌制毒皮蛋，访问发现
日前，央视暴数市民担心吃到 毒皮蛋 。
超市内暂未发现产自南昌的皮蛋
昨日，访问海口多家超市发现，这些超市销售的皮蛋产地分别是福建福州、广东江门、湖北荆州、武汉、孝感等地。在龙昆南路春源购物广场超市，随机询问了1名正在逛超市的市民。 看了有关毒皮蛋的报导，我只是来这里看看有没有南昌的皮蛋在销售引起癫痫的原因，现在不管是哪里产的皮蛋，都不敢买了。 这名市民说。
而在红城湖路的家乐福超市安徽哪家治疗癫痫好，1名销售人员告知，他们超市销售的皮蛋产地多为福建、湖北，没有发现有售南昌的皮蛋。
农贸市场内销售的皮蛋难辨产地
随后，又访问了部份农贸市场。在坡巷路金城市场卖皮蛋的区域，各种各样的皮蛋都是散装的，根本看不出生产日期和产地，而且在货架上也没有标注食品生产日期和保质期的标签成年癫痫病的症状。
随手拿起1枚皮蛋问销售人员，这皮蛋产自哪里，吃起来安全吗？该销售人员说： 我卖的皮蛋是本地产的，送货渠道是送货上门，如果觉得食用起来不放心，就买那种用泥土包起来的，那个比较安全。
而在金花市场，发现销售的皮蛋也是散装的。当被问及皮蛋产自何地时，销售人员说，都是内地产的。
工业硫酸铜被少数人买来腌制皮蛋
昨日下午，以顾客身份走进新华北路一家化工原料有限公司，称要买工业用的硫酸铜。1名销售人员说，25千克480元一袋，随后把带到蕴藏硫酸铜的地点。当听说工业硫酸铜能制作皮蛋时，该销售人员非常小声地告知，做皮蛋要用硫酸铜，不过用的时候要放好，用硫酸铜做的皮蛋含重金属多，现在被暴光了不让用。问，现在还有人买硫酸铜做皮蛋吗？该销售人员说，买的人少。
该销售人员还告知，用硫酸铜制作皮蛋一个月就可以了，现在都是工业的没有食用的，如果被查到使用硫酸铜做皮蛋，会罚得很重。他们卖的工业硫酸铜主要是用来给鱼池、泳池消毒杀菌的。
随后访问了博爱北路两家化工原料有限公司，其中一家一听买硫酸铜制作皮蛋直接说没有卖的，而另外一家说他们卖的工业硫酸铜只用来消毒杀菌。
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究竟能不能用硫酸铜来腌制皮蛋？2010年，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，硫酸铜被列入食品工业用加工助剂替换氧化铅，也就是说，企业能使用食品添加剂硫酸铜腌制皮蛋，但国家食品安全风险评估中心专家王华丽说：必须要用食品添加剂硫酸铜进行皮蛋加工工艺，工业硫酸铜不能用于腌制皮蛋。
据专家介绍，工业用硫酸铜和食用级硫酸铜最大区分在于，工业硫酸铜常常含有铅、砷、镉等有毒有害元素，因此不能用于食品加工。据了解，企业为了牟取暴利，滥用工业硫酸铜，千方百计地缩短皮蛋加工周期，已成为行业内公然的秘密。而国内目前还没有一家获批生产 食品添加剂硫酸铜 的企业。
（南岛晚报 王天宇）
