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浅谈酒店房务中心杨华专栏

日期:2016-7-9(原创文章,禁止转载)

房务中心与前厅总服务台相似,都属于客房部的职能岗位,它的日常管理工作由楼层主管直接负责。从管理的角度来讲房务中心工作的优与劣,会影响到住店客人的整体满意度。它是客房部的“神经中枢”是链接前厅与楼层的重要纽带,所以也是重要的“服务调度中心”和“信息处理中心”。 星级酒店客房部在对客服务中通常有两种服务模式,一种是“楼层台班制”。它的特点是能够直接掌握客人入住动态,便于及时采取“针对性”服务,但花费...

房务中心与前厅总服务台相似,都属于客房部的职能岗位,它的日常管理工作由楼层主管直接负责。从管理的角度来讲房务中心工作的优与劣,会影响到住店客人的整体满意度。它是客房部的“神经中枢”是链接前厅与楼层的重要纽带,所以也是重要的“服务调度中心”和“信息处理中心”。

星级酒店客房部在对客服务中通常有两种服务模式,一种是“楼层台班制”。它的特点是能够直接掌握客人入住动态,便于及时采取“针对性”服务,但花费人力多,又不便于统一管理。目前国外及国内传统酒店仍保留了此种风格或加以改进,这种模式让国外客人及病弱客人颇受欢迎。另一种就是我们今天所要谈到的“房务中心”,它要以“暗”服务为主,不直接对客,通过与客人的语言交流,从而代替客人传达指令,满足客人的需求。它的特点是保持了客房区域的安静,体现了为客人提供“良好居住环境”的宗旨,同时节省了人力,便于统一调度指挥。

房务中心的工作特点:信息咨询量大,住处处理,传递多且频率高,承担的安全责任大,调度指挥职能明显。它的职能主要有以下几点:

1、信息的处理与传递;

2、员工出勤控制;

3、对客服务的指挥调度;

4、楼层万能钥匙的保管;

5、与前台、楼层的协调;

6、失物及简单投诉的处理;

7、部门档案、文件的保管;

8、报修及与其它岗位的协调。

所以我们通过了解它的职能就能发现房务中心的重要性北京癫痫病医院看看哪家好呢,它既是客人的“信使”,也是部门的“内务处”。在此本人谈一下对房务中心的一些看法:

一、 业务知识全面掌握,回答咨询准确迅速

房务中心文员所具备的业务范围要多且广,不仅要掌握部门的公共知识,还要了解酒店各个部门的工作状况,小到一个电话号码,同时对于酒店的周边地理及整个城市的特点都要熟悉引起癫痫病的主要病因,因为住店客人的咨询全部都会汇集到房务中心,为了能够第一时间准确的答复客人,必须要扎实业务基础。

二、 信息处理合理分类,确保及时有效

由于房务中心文员每天都要接触到各种信息,有内部有,有客人的,所以我们对于所有住处要进行简单的处理,分类,从信息的划分上可以分为四大类:A紧要的,重要的。B不紧急的,重要的。C紧急,不重要的。D不紧急,不重要的。另外我们要本着“第一时间满足宾客需求”的原则来确保信息传递的及时,有效。

三、 调度指挥合理有序,下达指令清晰准确

很多时候客人在房间内有所需求时会拨打房务中心的电话,在这个时候房务中心的文员就是客人的“代言人”,她有权支配任何人为客人进行报务输送,来满足客人需求,所在在调度指挥时要果断下达指令。当服务输送的需求量时,下达指令更要清晰明了北京癫痫病医院看看哪家好呢,这样便于服务操作,因此指令下达的及时、准确是服务输送的质量保证。

四、 做好保管工作,确保安全质量

房务中心涉及到保管种类多,有客遗物品的保管、客衣的保存、楼层钥匙的管理,因此安全质量至关重要,承担的风险较大,所以要严格遵守工作程序及规章制度,做好记录、登记、清点、归还的各个五环节,保证物品保管万无一失。

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